2 1/2 dl kermaa
200g maustamatonta tuorejuustoa
3-4 dl marjasurvosta
5 liivatetta
1/2 dl mehua
1 tl vaniljasokeria
sokeria

kiille:
3dl marjasurvosta(mansikanpuolikkaita)
4 liivatetta
1/2 dl mehua

pohja:
vajaa paketti digestive-keksejä
100 g sulatettua margariinia

Murusta keksit ja sekoita niihin voisula. Painele leivinpaperilla peitetyn vuuan pohjalle.
Liota liivatteita n. 10 min. kylmässä vedessä.
Vaahdota kerma, lisää joukkooon tuorejuusto, marjasurvos, vaniljasokeri ja maun mukaan sokeria.
Purista liivatteet ja liota ne kuumaan mehuun. Jäähdytä mehu. Sekoita mehu hyvin täytemassaan. Kaada täyte vuokaan ja laita jääkaappiin, mielellään yön yli.

Liota kiilteen liivatteet kylmässä vedessä n. 10 min. sulata puristetut liivatteet kuumassa mehussa, jäähdytä mehu. Sekoita marjasurvokseen

Ohjeesta poiketen kuva appelsiinikakusta-

 

20160325_141355.jpg?1458994705