1 kg  naudan jauhelihaa

2 dlvettä

1 dl korppujauhoja

2 sipulia

2 munaa

Basilikaa

suolaa

Pippuria

Täyte

Salaattijuuston palasia

kirsikkatomaattia

Sekoita vesi ja korppujauhot kulhossa. Kuori ja hienonna sipuli. Lisää korppujauhojen joukkoon kaikki aineet. Sekoita tasaiseksi. Taputtele leivinpaperille kostutetuin käsin reiluiksi pihveiksi.

Nosta pihveille juustoa ja tomaattia. Käännä jauhelihaseos tasaisesti päälle. Muotoile pihveiksi ja ummista reunat hyvin.

Paista uunissa 200 asteessa noin 15 minuuttia.