2 dl vettä

25 g hiivaa

3/4 tl suolaa

2 rkl öljyä

n. 5 dl jauhoja.

Liota hiiva kädenlämpöiseen veteen, lisää muut aineet. Alusta hetki ja anna kohota. Kauli pohja ohueksi, täytä haluamillasi täytteillä ja paista  n 250 asteessa 10-12 minuuttia.

Itse sivelen pizzapohjan ensin öljyllä, sitten laitan tomaattikastikkeen ja juustoraasteen. Päälle muut täytteet (vähemmän on enemmän!) ja päälimmäiseksi mozzarellasiivuja.

Pohja pysyy mielestäni parempana näin, mutta jokainen oman makunsa mukaan!

(Tässä täytteenä tomaattikastikkeen, juustoraasteen ja mozzarellan lisäksi silputtua palvipossua ja silputtua ilmakuivattua kinkkua)