n. kilo perunaa (Bellarosa esim.)

1,5 dl maitoa (tai mielen mukaan)

Suolaa

Voita

keitä kuoritut perunat kypsiksi. Soseuta ne survimella. Sähkövatkaimella voi kuohkeuttaa muusia ja samalla sekoittaa maidon, suolan ja voin joukkoon.